Простой сырный суп (рецепт)

1 Воду наливаем в кастрюльку и ставим закипать.

2 Лук и шампиньоны мелко нарезаем, а затем вместе с мясным фаршем обжариваем на сковороде с растительным маслом в течении 5 минут. Добавляем соль и перец по вкусу.

3 Картофель натираем на крупной терке и высыпаем в кипящую воду. Сюда же кладем все что обжаривали на сковороде.

4 Добавляем плавленный сыр (лучше брать мягкий сыр, который продают в лоточках, но можно и натереть на терке обычный плавленный сырок) и перемешиваем до полного его растворения.

5 Добавляем приправы по вкусу и варим в течении 15 минут. Суп готов!