Latest News

дома » Советы » Салат из запеченной свеклы с брынзой

Салат из запеченной свеклы с брынзой

Ингредиенты:

  • свекла килограмм
  • масло оливковое ст. ложек
  • сок апельсиновый штука
  • уксус винный красный ст. ложки
  • лук-шалот штука
  • чеснок зубчик
  • зелень по вкусу
  • брынза 100 граммов
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
 Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
1. Свеклу помыть,высушить,сбрызнуть оливковым маслом,посолить,поперчить и выложить на пергаментную бумагу на противень,добавить зубчик чеснока(неочищенный) и поставить запекаться в духовку на 1.5 часа при температуре 180 градусов.
2. Готовые корнеплоды остудить и нарезать на четвертинки или кубики(при желании можно не очищать).Сок одного апельсина уварить на 2\3 и остудить,добавить уксус,оставшееся оливковое масло,мелко нарезанный лук шалот,посолить и поперчить по вкусу.
3. Размять брынзу.Собрать салат.Смешать брынзу,свеклу и салатную зелень(при желании можно добавить орехи),выложить салат и заправить его соусом.
Приятного аппетита!
 

Около

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: